一家隐藏在沈阳街角的小面馆，丝毫不引人瞩目。这儿店面不大，招牌也无特征，看似平铺直叙，但却是一家面“香”不怕巷子深的“深夜食堂”。

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面馆里只要一种面，每天不多不少、不偏不倚只做 25 碗。许多人不解、质疑、劝说 ......

但这些却是店东老强头“固执”要做的。

老强头亲手做的红烧牛肉面。于海洋摄

老强头本年 57 岁了，由于长期的劳累，使他的背部伛偻，脑门也爬上了皱纹。对他来说，劳动之余吸几支烟，是最放松的事。

劳动之余，老强头会吸几支烟。于海洋摄

老强头勤劳朴素、正襟危坐

却是个地道的“女儿奴”

从女儿一出世

他就变成了最忠实的“骑士”

老强头在收拾餐桌。于海洋摄

那一年，女儿 5 岁，正是小孩子蹦蹦跳跳的年岁。

已会骑自行车的女儿不小心刮在了路旁边的铁条上，受了很重的伤。面临需求 7 针才干缝合的创伤，老强头心里虽疼，嘴上却笑说：“不要怕，缝完针，爸爸回去给你擀面条吃。”

女儿笑了，缝合完毕，早已忘掉伤痛，直接骑上自行车招待他：“爸爸，快走呀，回家擀面条去！”老强头饶有兴致的回想。

老强头回想女儿儿时趣事。于海洋摄

在父亲的呵护下

女儿已健康高兴的长大

此刻，老强头不知

女儿也要去寻觅自己的国际了

2006 年，女儿申请了去瑞典留学，老强头嘴上不同意，仍是“放走了”她。

没有女儿在身边的日子

老强头一蹶不振，借酒消愁

怀念孩子的心已无处安放

在这期间，老强头测验去瑞典看望女儿，测验去全球游览，在女儿家的冰箱里塞满亲手擀制的面条 ..... 但是回到国内，毕竟不能减缓对女儿的顾虑。

若有所想的老强头。于海洋摄

老强头每天看到身边熙来攘往的学生，心头俄然萌发一个主意 —— 开个面馆。这些孩子们也都脱离爸爸妈妈，在外肄业，这和自己的女儿脱离自己是相同的道理。

面馆里煮着热腾腾的面，似乎吃着面的孩子就是自己的女儿，也能够让这儿孩子们找到家的温暖。

老强头亲手擀面。于海洋摄

2016 年 4 月 30 日，老强头面馆总算开业了。面馆里的全部，都是老强头一个人亲力亲为。去商场买菜、精心选择食材、亲手擀面、和面、煮面 .....

老强头在切面。于海洋摄

常常谈及做面的感触，老强头都乐此不疲的说：“自己在擀面、和面的过程中，就像为女儿做面相同，女儿似乎在自己身边、和自己说着话 ..... ”

老强头在做面。于海洋摄

现在，老强头面馆开业两年有余了，这家小面馆现已成了许多人的“深夜食堂”。

老强头的臂膀由于长期擀面有少许变形，而不变的是“ 24 小时不打烊”的习气、“收支相抵”的流水和“每天 25 碗面”的坚持。

老强头切菜。于海洋摄

远在瑞典的女儿得知父亲在国内开了面馆，曾多次约请父亲去国外日子、开店。但是老强头拒绝了，他要把对女儿的爱共享给这儿的孩子们。

老强头为老顾客端来当天的第 25 碗面。于海洋摄

老强头现在最高兴的事就是和熟客们谈天，听他们的故事。有的孩子和老强头商议结业后是工作仍是考研，也有失恋的孩子过来泣诉 ...... 老强头就像待自己的女儿一般，出谋划策、耐性劝慰、安慰。

深夜，上夜班的出租车师傅也会把这儿当家相同，饿了、累了就来歇息吃面。

当老强头有事外出时，面馆里从不会关门，他早已在冰箱里预备了擀好的面、新鲜的小菜、可口的冷饮 ...... 顾客都会自己煮面、自己着手，似乎回到家相同温暖安闲。

顾客津津乐道在吃面。于海洋摄

许多老顾客“受不了”老强头的经商方法，大家帮他做起了菜谱、抬高了面的价格、在店外挂起了牌子，还写上了订餐电话 ......

面馆开得越久，老强头的名望也大起来了，慕名而来的顾客越来越多，很多人都开端劝他改用机器制造吧，每天人工做面又伤身又不挣钱，但是固执的老强头又怎样会听呢？

在他心里，女儿喜爱的滋味不会变，25 碗面也不会变。

老强头叙述对女儿的爱。于海洋摄

采访挨近结尾，老强头别有深意的通知记者，女儿在 25 岁那年嫁人了。他要用女儿独爱的滋味，记录下陪同她生长的 25 年 ......

老强头用自己的方法

静静传递着对女儿的爱

却在不经意间感动了太多人

一切看到这个故事的人

此刻的你

会不由得拨通爸爸妈妈的号码

道一声“我喜欢你”吗？

修改：肖琳琪